Zutaten:
2 Scheiben Weissbrot
2 Tomaten
1 Gurke
1 Bund Ruccola
1 Zwiebel (rot)
1 Pepperoni
schwarze Oliven, lila Oliven,
etwas Basilikum
200g Schafskäse
Sauce:
4 EL Tomatensaft,
4 EL Olivenöl,
2 EL Rotweinessig,
Salz und Pfeffer.....
So gehts:
Die Zutaten waschen und in kleinere Scheiben/Würfel schneiden. Das Weissbrot würfen, in Olivenöl anbraten und zum Schluss auf den Teller geben....dazu schmeckt ein Fleischgericht. Kurzgebratenes wie z. B. Steaks sind dazu am besten.