Brotsalat griechische Art

Katja
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Brotsalat griechische Art

Beitragvon Katja » Mo 8. Feb 2016, 16:25

Brotsalat griechische Art
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Zutaten:

2 Scheiben Weissbrot
2 Tomaten
1 Gurke
1 Bund Ruccola
1 Zwiebel (rot)
1 Pepperoni
schwarze Oliven, lila Oliven,
etwas Basilikum
200g Schafskäse
Sauce:

4 EL Tomatensaft,
4 EL Olivenöl,
2 EL Rotweinessig,
Salz und Pfeffer.....
So gehts:

Die Zutaten waschen und in kleinere Scheiben/Würfel schneiden. Das Weissbrot würfen, in Olivenöl anbraten und zum Schluss auf den Teller geben....dazu schmeckt ein Fleischgericht. Kurzgebratenes wie z. B. Steaks sind dazu am besten.

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