Pizza

[Erika]

Pizza

Zutaten
400g Mehl
1 Hefe
1 Tl Salz
ca 1/4 L lauwarmes Wasser
1 El Olivenöl

So geht es:
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und etwa 15 Min. stehen lassen, dann mit den restlichen Zutaten vermischen, gut durchkneten und etwa 1 Std gehen lassen. Den aufgegangenen Teig nochmal kurz durchkneten.
Dann den Teig ausrollen, entweder auf ein großes Blech oder gewichtsmäßig in 4 Teile aufteilen und nach Wunsch belegen.

[Chris]

Hallo Erika,
das ist nur der Pizzateig, doch was hast Du als Pizzasoße verwendet?
Übrigens - Deine Pizza schaut super lecker und Apetit anregend aus.
Liebe Grüße
Chris

[Erika]

Hallo Chris,
da nehme ich immer die fertigen, pürierten Tomaten. Käse, Pilze, Salami und gek. Schinken und natürlich Oliven sind bei mir fast schon Standard. Allerdings beträufel ich die Pizza mit Olivenöl, bevor sie bei 200° (nach 10 Min. runterschalten auf 180°) in den Backofen schiebe

[Chris]