6 Personen
Zutaten
6-8 größere Erdäpfl (Kartoffeln)
etwas Salz
Öl
Mehl
So gehts
Die Erdäpfl fein reiben
Salz und Öl daruntermischen
So viel Mehl dazu, dass es zum Knödel formen geht.
Die geformten Knödeln in kochendes Wasser einlegen, öfter umrühren da sie sonst anbrennen.
Die Knödln ca. 15 min köcheln