Kartoffelsurprise

[Erika]

Kartoffelsurprise

Zutaten
6 festkochende Kartoffeln
100g Käse (in Scheiben)
100g Schinken (roh oder gekocht)
30g Butter
Gewürze nach Wunsch
So gehts
Die Kartoffeln schälen. Nun die Kartoffeln mit Hilfe von 2 Holzlöffeln einschneiden (siehe Foto),

den Schinken und Käse abwechselnd in die Spalten einfügen, würzen, mit zerlassener Butter bestreichen

und in einer ofenfesten Form zugedeckt bei 170° im Ofen garen. In den letzten Minuten den Deckel öffnen und knusprig braten.

Als Beilage zu Braten schmecken die Kartoffel hervorragend, allerdings können sie auch als Hauptgericht mit Salat ein absolutes Geschmackserlebnis sein.

[Chris]

Das ist eine super Idee, habs mir schon notiert, steht demnächst auf dem Speiseplan.
Danke für das schöne Rezeptle.

[Chris]

Hmm lecker, lecker die Kartoffelsurprise.

Habs ausprobiert, allerdings etwas anders zubereitet.
Da bei uns in der heißen Jahreszeit der Backofen nach Möglichkeit ungenutzt bleibt, habe ich die Kartoffeln geschält und im Ganzen gekocht, dann weiter verarbeitet wie vorgeschlagen. Anschließend in den Heißluftofen (ähnlich wie Grill) bis der Käse verlaufen war und anfing Farbe zu nehmen.

Ergebnis: einfach nur super lecker