Hot Dog Calzone

Katja
Moderator
Beiträge: 150
Registriert: So 7. Feb 2016, 22:08

Hot Dog Calzone

Beitragvon Katja » Mi 8. Feb 2017, 19:22

Hot-Dog-Calzone
hotdog1.jpg

Zutaten
400g Mehl
1/2 Hefe
1 Tl Salz
ca 1/4 L lauwarmes Wasser
1 El Olivenöl
So geht es
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und etwa 15 Min. stehen lassen, dann mit den restlichen Zutaten vermischen, gut durchkneten und etwa 1 Std gehen lassen. Den aufgegangenen Teig nochmal kurz durchkneten.
Dann den Teig in 4 Teile aufteilen, ausrollen und belegen.
Belag
Pizzateig zur Hälfte belegen mit geschälten Tomaten, bissi Saft .... oder nur Ketchup, dann eine Bockwurst (in Scheibchen geschnitten), saure Gurke in Scheiben, geröstete Zwiebel und Cheddarkäse gerieben... den Teig umklappen,
hotdo.jpg

gut verschließen und bei 300 Grad für 10-15 Minuten mit dem Pizzastein auf den Grill oder bei maximaler Hitze (230°) im Backofen auf dem Pizzastein backen.

Social Media

         

Wähle ein Bild um es auf Pinterest zu teilen




Zurück zu „Gebäck würzig, Pizza“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste