Feldsalat mit Orangensaft-Honig-Frischkäse-Dressing und Garnelen

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Chris
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Feldsalat mit Orangensaft-Honig-Frischkäse-Dressing und Garnelen

Beitragvon Chris » Mo 8. Feb 2016, 17:28

Feldsalat mit Orangensaft-Honig-Frischkäse-Dressing und Garnelen:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 10 Minuten

Feldsalat mit Orangensaft-Honig-Frischkäse-Dressing.JPG


Zutaten:
200 g Feldsalat (geputzt und gewaschen)

100 g Crevetten (große Garnelen)
2 El Olivenöl
2 Knoblauchzehen fein gehackt

Für das Salatdressing:
3 El Kräuterfrischkäse
¼ Tl Senf
50 ml Orangensaft
1 Tl Honig
4 El Balsamico-Essig
6 El Rapsöl
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, ,Rosenpaprika scharf

Zubereitung:
Zutaten für das Salatdressing mischen.
Garnelen mit dem Knoblauch in erhitztem Olivenöl ca. 3 Minuten wenden.

Feldsalat in eine Schüssel geben,
mit dem Salatdressing mischen,
Garnelen über dem Salat verteilen und servieren.

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