Sahne/Quark/Sauerrahmkuchen (Christine Rangl)

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Sahne/Quark/Sauerrahmkuchen (Christine Rangl)

Beitragvon Hobbyköchin » Fr 3. Mär 2017, 20:16

Sahne/Quark/Sauerrahmkuchen
quarkkuchen2.jpg

Zutaten
Boden
200g Mehl
80g Zucker
100g Butter
1 Ei
1 Tl Backpulver
So gehts
Aus den oben genannten Zutaten einen Teig kneten. Eine Backform ausfetten oder mit Backpapier auslegen, den Teig ausrollen und in die Backform geben.Sollte eine 28 cm Springform sein
Quarkkuchen.jpg

Zutaten
Füllung
250g Quark
140g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 1/2 P. Puddingpulver Vanillegeschmack
3 Eier
500ml Sahne
250ml Sauerrahm
100ml Öl
So gehts
Den Quark gut verrühren, dann nach und nach die restlichen Zutaten zugeben und gut verrühren. Nun die Teigmasse in die Springform geben und bei 170° ca. 60-70 Minuten backen.
quarkkuchen1.jpg

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