Grüner Spargel gebraten
Zutaten
1kg Grünen Spargel
Knoblauch granuliert
4 EL Frischkäse mit Kräutern
Salz
Pfeffer
So gehts
Spargel in kleine Stücke schneiden. Die unteren Enden weglassen.
In Öl scharf braten. Mit den Gewürzen abschmecken und den Frischkäse zugeben.
Noch leicht weitergaren für ca. 10 Minuten
Spargel grün (Werner Ullmann)
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