Brotsalat mit Steak

Katja
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Brotsalat mit Steak

Beitragvon Katja » So 7. Feb 2016, 13:43

Steak mit Brotsalat
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Zutaten

Brotsalat:
2 Tomaten
1 kl. Dose weiße Bohnen
1 Zwiebel
1 Knofizehe
Salz Pfeffer
Basilikumblätter
Tomaten in kleine Würfel schneiden, weiße Bohnen waschen und dazugeben, Zwiebel fein hacken und mit Salz und Pfeffer sowie dem Knobi untermischen.....
Sauce:
100ml Tomatensaft,
2EL Rotweinessig,
2 EL Olivenöl,
Salz Pfeffer
So gehts

Die Sauce auf den Salat geben, 10 Min ziehen lassen und zum Schluss die gewaschenen Basilikumblätter zugeben

Brot mit Olivenöl knusprig braten, auf Küchenpapier legen und kurz vor dem Anrichten auf dem Salat anrichten.

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