Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln

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Erika
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Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln

Beitragvon Erika » So 7. Feb 2016, 13:45

Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln
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Zutaten:
300g gek. mageres Suppenfleisch
1 Zwiebel
1 Paprika rot
1 Tomate
100g Salatgurke
etwas frischer Ingwer gerieben
Salz, Pfeffer, Basilikum, Essig, Olivenöl, Gewürze nach Wunsch
So gehts:
Das Fleisch in schmale Streifen schneiden, die restlichen Zutaten in Stücke schneiden und mit den Gewürzen, dem Essig und dem Öl anmachen. Ca. 1 Std. ziehen lassen.

1 Kopfsalat
1 Bio-Sahne
Den Kopfsalat mit Essig und Öl, der Sahne und Kräutern und Gewürzen nach Wunsch anmachen und auf dem Teller anrichten. Obenauf Fleischsalat geben und Bratkartoffeln dazu reichen
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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