Beef Tatare (Ing-Rid)

Hobbyköchin
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Beef Tatare (Ing-Rid)

Beitragvon Hobbyköchin » Mo 24. Apr 2017, 09:39

Beef Tatare
beeftartare.jpg

Zubereitung
150g Rindsfleisch schneide es immer selber von Hand..
1El Kapern
1El Öl
1Tl Senf
Cayennepeffer
einige Tropfen Tabasco
1 Zwiebel fein gehackt und
ein Spritzer Cognac
das Eigelb kann man darunter mischen oder separat dazu geben...schön garnieren und fertig!!!!

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