Käsekuchen (nach einem Rezept meiner Mama) (Conny Fritz)

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Käsekuchen (nach einem Rezept meiner Mama) (Conny Fritz)

Beitragvon Hobbyköchin » Mo 8. Mai 2017, 06:52

Käsekuchen (nach einem Rezept meiner Mama)
kaskuchen1.jpg

Zutaten:
500 Quark (mindestens halbfettstufe)
6 Eier getrennt
1 Becher Schmand/ Sauerrahm
1 Becher Milch
50gr Butter
200gr Zucker
1 Pk Vanillepudding Pulver
Saft und Abrieb einer Zitrone
Zubereitung:
Eisschnee herstellen
Alle restlichen Zutaten miteinander gut verrühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben.
Auf einen Mürbeboden gießen und für ca 60-70min bei knapp 170°C backen.
kaskuchen.jpg

Wer will, kann ein paar Rosinen unterheben oder Pfirsiche/Mandarinen aus der Dose vorher auf dem Boden verteilen.

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