Gulaschtopf ungarisch (Loni und Klaus)

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Gulaschtopf ungarisch (Loni und Klaus)

Beitragvon Hobbyköchin » Mo 5. Jun 2017, 13:52

Gulaschtopf ungarisch
gulaschtopfungarisch.jpg

Zutaten
3- 4 Spitzpaprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200g Kirsch-Tomaten
500g Rinderbraten
2EL Oliven
1EL Tomaten Mark
2EL Paprika süß
3/4L Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
So gehts
- Den Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden
- Knoblauch und Zwiebel würfeln
- Tomaten waschen und halbieren
- Fleisch waschen und in Streifen schneiden
- Portionsweise anbraten und herausnehmen
- danach Zwiebeln und Knoblauch lm Bratfett anbraten, Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen.
- Fleischbrühe dazu gießen, Fleisch, Paprika und Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen
- 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen
Zum Schluss mit Petersilie bestreuen

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