Zutaten
Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Basilikum, Schnittknoblauch, Liebstöckel, Petersilie
So gehts
Die Kräuter waschen auf Küchenkrepp trocknen lassen, grob zerkleinern und im Backofen auf dem Backblech, belegt mit Backpapier oder auf einem Kuchenrost bei maximal 50° und leicht geöffneter Backofentür (so kann die Feuchtigkeit entweichen) einige Stunden trocknen lassen.
Die Kräuter vor dem Abfüllen in die Gläser leicht zermahlen.