Lauchsalat (Kochmaus Babs)

Hobbyköchin
Facebook User
Beiträge: 730
Registriert: Mi 26. Okt 2016, 07:09
Kontaktdaten:

Lauchsalat (Kochmaus Babs)

Beitragvon Hobbyköchin » So 16. Jul 2017, 14:38

Lauchsalat
lauch.jpg
lauch.jpg (34.51 KiB) 1641 mal betrachtet

Zutaten
2 Stangen Lauch
50-100g Speck gewürfelt
Gemüsebrühe
etwas Olivenöl
Saft einer Limette
Salz, Pfeffer
So gehts
Den Lauch waschen und in Ringe (etwa 2-3 cm) schneiden. Fleisch- bzw. Gemüsebrühe aufkochen und den Lauch darin garen (nicht zu lange kochen, die Lauchstücke sollten noch leichten Biss haben)
Nun den Saft der Limette mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und die Lauchstücke damit übergießen.
Den Speck in einer Pfanne anbraten und über den Lauch streuen.

Social Media

         

Wähle ein Bild um es auf Pinterest zu teilen



Zurück zu „Sonstige Rezepte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste