Kartoffel-Bohnen-Eintopf

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Erika
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Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Beitragvon Erika » Di 12. Sep 2017, 11:27

Kartoffel-Bohnen-Eintopf
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Zutaten
1 Rinderbeinscheibe
2 große Zwiebel
4 Karotten
1 Lauch
1/4 Sellerie
3 Zehen Knofi
4 Kartoffeln
1 Dose rote Kidney Bohnen
1 Bio Hafercreme
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Curcuma, Majoran, Thymian, Maggiekraut
So gehts
Das Fleisch in heißem Fett scharf anbraten, grob geschnittene Zwiebel zugeben und mitrösten.
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Das restliche Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und zugeben, kurz mitrösten lassen
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mit Wasser auffüllen und garen.
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Die Kartoffeln etwa 20 Minuten vor Ende der Garzeit geschält und in Stücke geschnitten zugeben und mit garen.
Den Eintopf mit den Gewürzen abschmecken und die Kidneybohnen sowie die Bio Hafercreme zugeben
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nochmals ganz kurz aufkochen lassen und servieren.
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Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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