Pilze glasiert

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Erika
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Pilze glasiert

Beitragvon Erika » So 29. Okt 2017, 09:55

Pilze glasiert
IMG_5477.JPG

Zutaten
200-300g frische Pilze
1 gr. Knofizehe
2 El Kokosblütenzucker
1 El brauner Zucker
etwas Öl zum Braten
So gehts
Die Pilze putzen, evtl. halbieren und zusammen mit dem Knofi in heißem Öl anbraten (höhere Temperatur, da die Pilze nach Möglichkeit keine Flüssigkeit ziehen sollten), dann den Zucker darüberstreuen und karamelisieren....
IMG_5476.JPG

aus der Pfanne nehmen und anrichten
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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