So gehts
1 /2 Sellerieknolle in Würfelchen schneiden. Die Würfel zusammen mit ungfähr 6 mehlig kochenden Kartoffeln in etwa 700 ml Milch ca. 1/2 Std köcheln. Ich habe etwas Muskat dazu gegeben und eine Zwiebel in Würfelchen mitgekocht. Zum Schluss leicht mit der Kartoffelpresse durchdrücken, gut umrühren und evtl. nochmals abschmecken. Also ich war über das Ergebnis sehr erfreut...sehr lecker .... richtig cremig und lecker.