Maultaschen mal anders

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Erika
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Maultaschen mal anders

Beitragvon Erika » Mi 29. Nov 2017, 10:12

Maultaschen mal anders
2-3 Personen
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Zutaten
4 Maultaschen
200g Champignons braun
1 Knofizehe
1 Zwiebel
1 Bio Paprika rot
4-5 Blatt Zitronensalbei
1 Dose Kokosmilch
1 Msp. Kurkuma
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
So gehts
Champignons zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne bei mäßiger Hitze anbraten....aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
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Die Zwiebel fein hacken und in heißem Fett anbraten
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gewürfelte Paprika zugeben und kurz mitrösten.
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Den kleingehackten Zitronensalbei unterheben, mit Kokosmilch ablöschen und mit Kurkuma, Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
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Die Champignons und Maultaschen zugeben und bei leichter Hitze ganz kurz simmern lassen.
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Wer mag kann die Sauce noch mit etwas Majoran verfeinern
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Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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