Joghurt

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Erika
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Joghurt

Beitragvon Erika » So 14. Jan 2018, 10:47

Joghurt
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So geht's
1L Milch ganz leicht erwärmen. Entweder 1 Beutel Joghurt Ferment (erhältlich z. B. in Apotheke) oder 1 Becher Joghurt (gute Qualität) unterrühren und in Gläser füllen.
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Sous vide Gerät auf 45° einstellen...Zeit 8 Stunden....
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die Gläser verschließen und in das erwärmte Wasser stellen. Nach 8 Stunden herausnehmen und über Nacht im Kühlschrank nachreifen lassen.
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Fruchtjoghurt:
Obst in wenig Zucker andünsten, in die Gläser füllen, vorsichtig die Milch darüber gießen und wie oben weiter verfahren....
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Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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