Zucchini- Cottage Nudeln

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nanu
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Zucchini- Cottage Nudeln

Beitragvon nanu » So 7. Feb 2016, 17:15

Zucchini- Cottage Nudeln

1 Zucchini,
2 El Cottage Käse,
1 El Olivenöl,
1 Knoblauchzehe,
1 El Parmesan,
Basilikum, Salz und Pfeffer.

Nudeln (bei mir waren es Spiralen) al dente kochen.

In der Zwischenzeit Zucchini würfeln und mit den übrigen Zutaten pürieren. Nudeln auf den angewärmten Teller geben, Sauce drauf und ein wenig vom Kochwasser. Mit Basilikum und einem kleinen Stückchen Butter servieren.

Geht schnell, schmeckt himmlisch, wird sicher bald wieder gemacht.
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Liebe Grüße, Nanu
Es gibt nur eine wahre Liebe
und das ist die Liebe zum Genuss

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