Fleischkäse mit Spiegelei

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Erika
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Fleischkäse mit Spiegelei

Beitragvon Erika » Sa 6. Feb 2016, 13:16

Fleischkäse mit Spiegelei
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Zutaten

4 Scheiben Fleischkäse
1 Tl gehackte Kräuter
1 Zwiebel
4 Scheiben ger. Bauch
4 Eier
So gehts

Den Fleischkäse mit Kräutern füllen/spicken und in heißem Fett kräftig anbraten. Die Zwiebel in Halbringe schneiden, anrösten und über den gebratenen Fleischkäse geben. Nun das Ei salzen, pfeffern und in der Pfanne bis zur gewünschten Gare braten und über den Fleischkäse geben. Den gerauchten Bauch kurz anbraten und auf dem Teller mit anrichten.
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Dazu passen hervorragend Bratkartoffeln und Salat
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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