
Zutaten:
1 Rumpsteak
1 Zwiebel
20g Butter
1 Knofizehe
Salz, Pfeffer
So gehts:
Das Rumpsteak mit dem Steaker bearbeiten (steaken).
In heißem Fett anbraten.
Wenn das Steak fast fertig ist, die in Ringe geschnittenen Zwiebel in die Pfanne geben und durchrösten.
Das Rumpsteak bleibt je nach Wunsch in der Pfanne (medium oder durch). Nun das Steak würzen, 1 Knofizehe mit Salz zerdrücken, mit der Butter vermengen und auf dem Rumpsteak schmelzen lassen. Dazu einen leckeren Salat reichen.