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Zutaten:
40 dag Butter,
10 dag Staubzucker,
eine Prise Salz,
4 dag eigelb,
50 dag mehl,
16 dag Mohn gemahlen
15 dag Staubzucker
2 Pkt Vanillezucker
1 El Rum
Zubereitung:
Obige Zutaten rasch zu einem Teig kneten und eine Stunde kalt stellen.
Vom Teig kleine Kipferln formen und bei 160 Grad ca 10-12 Minuten backen.
Die Kipferl noch warm in Vanillezuckergemisch wälzen.
Diesen Teig kann man auch auswalken und mit verschiedenen Formen ausstechen.