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für 4 Portionen
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten:
2 Zucchini (ca. 500 g)
10 Partytomaten
Petersilie
Schnittlauch
Salz
Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Liebstöckel, Curcuma
oder einfach nur 1 P. Knorr Salatgewürz – französische Art
1 El Balsamico-Essig bianco
2 El Walnussöl
Zubereitung:
Zucchini in feine Stifte, Partytomaten in Streifen schneiden,
Kräuter fein hacken.
Mit Kräutern und Gewürzen eine Salatsoße zubereiten, Zucchinistifte und Tomatenstreifen vorsichtig unterheben, abschmecken.