Zutaten
500g Kartoffel
1 Zweig Rosmarin
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
etwas Öl
So gehts
Die Kartoffeln gut waschen und halbieren, mit den Gewürzen, dem Salz und dem Pfeffer gut einreiben und in eine mit etwas Öl ausgeriebene, feuerfeste Form schichten. Mit ganz wenig Öl beträufeln, Rosmarin auf den Kartoffeln verteilen und im vorgeheizten Backofen (180°) bis zur Gare und leichten Bräune backen. Gegrilltes Gemüse auf die gleiche Weise zubereiten (siehe Foto)