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Quark-Kräppel (Resi Fetthauer)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 9. Mär 2019, 15:50

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 9. Mär 2019, 15:50

Quark-Kräppel
krapfle1.jpg
Zutaten
250g Quark (10%)
3 Eier
80g Zucker
1 Vanillinzucker
1 Prise Salz
6 El Milch
6El Öl
2Tl Backpulver
300g Mehl...

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Sa 9. Mär 2019, 15:50
Diner Rolls

Letzter Beitrag von Petra Jennessen « Do 1. Nov 2018, 16:07

Dateianhang von Petra Jennessen » Do 1. Nov 2018, 16:07

Diner Rolls, eigentlich ein Rezept für Thermo Mix. Ich habe den nicht und einfach probiert.
Zutaten:
250 ml Milch, 1/2 Würfel frische Hefe, 30 g...

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Do 1. Nov 2018, 16:07
Hefezimtschnecken

Letzter Beitrag von Petra Jennessen « Sa 20. Okt 2018, 17:42

Dateianhang von Petra Jennessen » Sa 20. Okt 2018, 17:42

Hefezimtschnecken
zimtschnecken.jpg
Für den Teig
500 g Weizenmehl, in eine Schüssel sieben mit 1 Päckchen Dr. Oetker Hefe sorgfältig vermischen, 75...

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Sa 20. Okt 2018, 17:42
Windbeutel (Petra Siebert)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 17. Aug 2018, 17:57

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 17. Aug 2018, 17:57

Windbeutel
windbeutel.jpg
Zutaten
Brandteig:
125ml Wasser
25g Butter
75g Mehl
15g Speisestärke
2 Eier
1 Msp. Backpulver
Füllung:
2 Becher...

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Fr 17. Aug 2018, 17:57
Struwen westfälisches Karfreitagsrezept (Markus Raus)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Fr 30. Mär 2018, 14:41

Dateianhang von Hobbykoch » Fr 30. Mär 2018, 14:41

Struwen (westfälisches Karfreitagsrezept)
strowen.jpg
Zutaten
500 g Mehl
380ml Milch
1 Würfel frische Hefe
2 EL Zucker
125g Rosinen
1 Ei
1/2 TL...

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Fr 30. Mär 2018, 14:41
Donuts / Doughnuts (Ro Sina)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 22. Feb 2018, 06:59

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 22. Feb 2018, 06:59

Donuts / Doughnuts
donut2.jpg
Zutaten
250g Mehl
10g Hefe
100g Zucker
130ml Milch lauwarm
Schale 1 Zitrone (Bio)
50g Butter
1 Ei
....
Öl zum...

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Do 22. Feb 2018, 06:59
Puddingteilchen mit Obst (Uschi Schreiber)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 4. Feb 2018, 06:45

Dateianhang von Hobbyköchin » So 4. Feb 2018, 06:45

Puddingteilchen mit Obst
-8 bis 9 Teilchen-
puddingteile2.jpg
Zutaten
250g Quark
150g Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
4 El Öl
4 El Milch
200g...

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So 4. Feb 2018, 06:45
Muffins (Uschi Schreiber)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 28. Jan 2018, 13:26

Dateianhang von Hobbyköchin » So 28. Jan 2018, 13:26

Muffins
muffins.jpg
Zutaten
200g Mehl
1P. Vanillepuddingpulver
1P. Backpulver
150g Zucker
1 P. Vanillezucker
200g Butter
3 Eier
100ml Milch
So...

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So 28. Jan 2018, 13:26
Schokoladen-Souffle (Sabine Baumstark)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 28. Jan 2018, 07:18

Dateianhang von Hobbyköchin » So 28. Jan 2018, 07:18

Schokoladen-Souffle
soufle1.jpg
Zutaten
180g Zartbitterschokolade
1 EL Butter
4 Eier
180ml Milch
30g Speisestärke
2 EL Puderzucker
Für die...

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So 28. Jan 2018, 07:18
Apfelberge (Uschi Schreiber)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 22. Jan 2018, 06:19

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 22. Jan 2018, 06:19

Apfelberge
apfelberge1.jpg
Zutaten
2 Eier
100g Butter
60g Zucker
250g Mehl
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
1 P. Buttervanille Aroma
etwas...

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Mo 22. Jan 2018, 06:19
Glücks-Schweinchen (Ro Sina)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 31. Dez 2017, 11:36

Dateianhang von Hobbyköchin » So 31. Dez 2017, 11:36

Glücksschweinchen
gluckschweinchen.jpg
Zutaten
200g Quark
1 Ei
6 El Milch
7 El Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
100g Zucker
abgeriebene Schale einer...

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So 31. Dez 2017, 11:36
Lebkuchenmuffins (Sabine Henkel)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 26. Nov 2017, 12:01

Dateianhang von Hobbyköchin » So 26. Nov 2017, 12:01

Lebkuchenmuffins
ergibt ca 24 Stück
lebkuchenmuffins.jpg
Zutaten
200g Sanella
200g Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eier getrennt (Eiweiß steif...

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So 26. Nov 2017, 12:01
Schnelle Apfeltaler (Conny Fritz)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 23. Okt 2017, 07:33

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 23. Okt 2017, 07:33

Schnelle Apfeltaler
apfeltaler.jpg
Zutaten
200g Quark
100ml Speiseöl
Mark einer Vanilleschote
100g Zucker
300g Mehl
10g Backpulver
eine Handvoll...

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Mo 23. Okt 2017, 07:33
Heiße Muffins (Petra Jennessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 4. Okt 2017, 06:32

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 4. Okt 2017, 06:32

Heiße Muffins
nach einem Rezept von Hildegard von Bingen
Muffins.jpg
Zutaten
250g Dinkelmehl
1 Tl Backpulver
150g Puderzucker
140-150g Butter...

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Mi 4. Okt 2017, 06:32
Blätterteigtörtchen (Loni und Klaus)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 20. Sep 2017, 06:06

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 20. Sep 2017, 06:06

Blätterteigtörtchen
blatterteigtortchen.jpg
Zutaten
Fertige Blätterteigtörtchen oder 1 P. Blätterteig
1L Milch
1 P. Vanillepudding
Himbeeren,...

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Mi 20. Sep 2017, 06:06
Dänischer Zimtschneckenauflauf

Letzter Beitrag von Erika « Mo 4. Sep 2017, 11:28

Dateianhang von Erika » Mo 4. Sep 2017, 11:28

Dänischer Zimtschneckenauflauf
nachgebacken nach dem Rezept von Eni backt (leicht abgeändert)
IMG_5126.JPG
Zutaten
Hefeteig
100g Butter weich...

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Mo 4. Sep 2017, 11:28
Gefüllte Schokoteilchen

Letzter Beitrag von Erika « Do 31. Aug 2017, 09:37

Dateianhang von Erika » Do 31. Aug 2017, 09:37

Gefüllte Schokoteilchen
IMG_5046.JPG
Zutaten
200g Schokolade (ich hab die restlichen Osterhasen genommen)
170g Butter
5 Eier
270g Zucker
150g...

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Do 31. Aug 2017, 09:37
Warme Nutella-Küchlein (Monika Camera)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 27. Jul 2017, 10:07

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 27. Jul 2017, 10:07

Warme Nutella-Küchlein
nutella.jpg
Zutaten
6 Eier
50g geriebene Mandeln
150g Mehl
70g Butter
380g Nutella
Zubereitung
* alle Zutaten in den...

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Do 27. Jul 2017, 10:07
Bienenstichmuffins (Petra Jennessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 10. Jun 2017, 07:15

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 10. Jun 2017, 07:15

Bienenstichmuffins
bienenstichmuffins.jpg
Zutaten
250g Mehl
3 Tl Backpulver
125g Zucker
1 Ei
250ml Milch
80ml Öl
So gehts
Das Mehl mit dem...

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Sa 10. Jun 2017, 07:15
Langos (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 16. Mai 2017, 06:30

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 16. Mai 2017, 06:30

Langos gefüllt
langos6.jpg
Zutaten
400 g Mehl
20 g Hefe
250 ml lauwarmes Wasser
Salz
ein kleinen Schuss Öl
So gehts
Aus den oben genannten...

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Di 16. Mai 2017, 06:30
Walnusstörtchen (Sigrid Gasser)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 22. Apr 2017, 08:58

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 22. Apr 2017, 08:58

Walnusstörtchen
Zutaten für 16 Stück
walnusstoertchen.jpg
Zutaten
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 6 Eiweiße
• 100 g gemahlene Walnusskern
• 80 g...

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Sa 22. Apr 2017, 08:58
Omi`s Lieblinge

Letzter Beitrag von Erika « Di 11. Apr 2017, 18:25

Dateianhang von Erika » Di 11. Apr 2017, 18:25

Omi`s Lieblinge
abcschnecke.jpg
Zutaten
8 Eigelb
500g Mehl
250g Butter oder Margarine (ich hab gemischt)
1 Becher Creme fraiche
Füllung
8...

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Di 11. Apr 2017, 18:25
Buchteln (Doris Wagner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 26. Mär 2017, 09:40

Dateianhang von Hobbyköchin » So 26. Mär 2017, 09:40

Buchteln
bucht.jpg
Zutaten
250ml Milch
70g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
500g Mehl
60g weiche Butter (in Stücken)
1/2 TL Salz
1 TL geriebene...

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So 26. Mär 2017, 09:40
Marzipan-Nussecken (Doris Wagner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 19. Mär 2017, 06:46

Dateianhang von Hobbyköchin » So 19. Mär 2017, 06:46

Marzipan-Nussecken
nuss4.jpg
Mürbteig
Zutaten
300g Mehl
1/2 Backpulver
60g Zucker
1 Pr. Salz
1 Ei
125g Butter
So gehts
Aus den oben...

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So 19. Mär 2017, 06:46
Schaumrollen (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 28. Feb 2017, 18:43

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 28. Feb 2017, 18:43

Schaumrollen
back.jpg
Zutaten
3-4 P. Blätterteig
4 Eiklar
370g Kristallzucker
100ml Wasser
So gehts
Die Eiklar mit 70g Zucker zu einem festen...

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Di 28. Feb 2017, 18:43

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