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Apfeltiramisu (Bianca Pfeiler)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 9. Sep 2018, 07:46

Dateianhang von Hobbyköchin » So 9. Sep 2018, 07:46

Apfel-Tiramisu
apfeltiramisu.jpg
Zutaten
Löffelbisquits (2 Reihen) kurz in Apfelsaft tränken und auslegen
4-5 große Äpfel
500g Quark
250g...

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So 9. Sep 2018, 07:46
Himbeerdessert (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 29. Mär 2018, 10:43

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 29. Mär 2018, 10:43

Himbeerdessert
himbeerdessert.jpg
Zutaten
500g Quark
500g Sahne
3 P. Sahnesteif
200g Baiser
500g Himmbeeren tiefgefroren
4 P. Vanillezucker
6 St....

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Do 29. Mär 2018, 10:43
Birne im Schlafrock an glasierten Birnenhälften

Letzter Beitrag von Erika « Mi 21. Mär 2018, 18:13

Dateianhang von Erika » Mi 21. Mär 2018, 18:13

Birne im Schlafrock an glasierten Birnenhälften
glasierte Birnen.jpg
Zutaten
5 Birnen (Williams)
1 P. Blätterteig
1 El Zucker
1/2 Tl Zimt
1 kl....

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Mi 21. Mär 2018, 18:13
Tiramisu

Letzter Beitrag von Chris « Di 16. Jan 2018, 17:30

Dateianhang von Chris » Di 16. Jan 2018, 17:30

Tiramisu
Eifrei und ohne Alkohol
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 3 – 5 Stunden
Tiramisu ohne Eier.JPG
Zutaten für 4 Portionen:
100 g...

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Di 16. Jan 2018, 17:30
Schokobananen auf Kiwischäumchen

Letzter Beitrag von Erika « Fr 29. Dez 2017, 12:52

Dateianhang von Erika » Fr 29. Dez 2017, 12:52

Schokobananen auf Kiwischäumchen
IMG_5812.JPG
Zutaten
4-5 Kiwi
2 Kaki
1 Tl Honig
4 Bananen
3 - 4 El Schokocreme (Nutella)
1 El Butter
So gehts...

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Fr 29. Dez 2017, 12:52
Bratapfel trifft Milchreis

Letzter Beitrag von Katja « Mi 13. Dez 2017, 07:03

Dateianhang von Katja » Mi 13. Dez 2017, 07:03

Bratapfel trifft Milchreis
bratapfelmilchreis.jpg
Das Rezept findet ihr hier :smilieop27

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Mi 13. Dez 2017, 07:03
Birne Helene nach Erikas Art

Letzter Beitrag von Erika « Sa 2. Dez 2017, 12:19

Dateianhang von Erika » Sa 2. Dez 2017, 12:19

Birne Helene nach Erikas Art
IMG_5683.JPG
Zutaten
3 große Birnen
3 Limetten
1 Zitrone
1 El Butter
2 El Zucker
2 El Nutella
1 Cremefine zum...

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Sa 2. Dez 2017, 12:19
Petras Trauben-Tiramisu (Petra Jennessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 6. Nov 2017, 11:27

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 6. Nov 2017, 11:27

Petras Trauben - Tiramisu
tiramisutrauben.jpg
Zutaten
150g Walnüsse gehackt
300g Trauben kernlos
40ml Cognac
1 Prise Zucker
2 Fl. Rama Cremefine
1...

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Mo 6. Nov 2017, 11:27
Soester Quarkspeise mit Pumpernickel (Tamara Pflüger)

Letzter Beitrag von Erika « So 15. Okt 2017, 11:14

Dateianhang von Erika » So 15. Okt 2017, 11:14

Soester Quarkspeise mit Pumpernickel
IMG_5398.JPG
Zutaten
500g Quark ( Fettgehalt ist nicht wirklich entscheidend -blöderweise
schmeckt der...

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So 15. Okt 2017, 11:14
Brotpudding mit Preiselbeeren (Petra Jennessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 10. Okt 2017, 06:19

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 10. Okt 2017, 06:19

Brotpudding mit Preiselbeeren
Pudding.jpg
Zutaten
1 Paket weiche Printen oder Lebkuchen
1-2 Scheiben gestückeltes Schwarzbrot
3 Päckchen...

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Di 10. Okt 2017, 06:19
Rote Grütze-Quark-Creme (Petra Jennessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 19. Sep 2017, 07:03

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 19. Sep 2017, 07:03

Rote Grütze - Quark - Creme
rotegrutze.jpg
Zutaten
500 g Beerenmix aus der Kühlung oder frische Himbeeren, Brombeeren oder Blaubeeren.
Beeren...

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Di 19. Sep 2017, 07:03
Gebrannte Mandeln (Tamara Pflüger)

Letzter Beitrag von Erika « Mo 18. Sep 2017, 13:13

von Erika » Mo 18. Sep 2017, 13:13

Gebrannte Mandeln
Foto folgt noch
Zutaten
200g gehäutete Mandeln
120ml Wasser
150g Zucker
2 P. Vanilinzucker
1/2 - 1 Tl Zimt
So gehts
Wasser...

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Mo 18. Sep 2017, 13:13
Pfirsich-Creme

Letzter Beitrag von Erika « Mo 19. Jun 2017, 12:12

Dateianhang von Erika » Mo 19. Jun 2017, 12:12

Pfirsich-Creme
IMG_4843.JPG
Zutaten
4 Pfirsiche
2 Nektarinen
1 Becher Ricotta
1 Becher Sahne
1 Vanillezucker (Bourbon)
So gehts
Das Obst...

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Mo 19. Jun 2017, 12:12
Pfirsich-Parfait (Evelin Moore)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 18. Jun 2017, 07:22

Dateianhang von Hobbyköchin » So 18. Jun 2017, 07:22

Pfirsich-Parfait
test.jpg
Zutaten
4 Eier (2 ganze Eier und 2 Dotter)
130 g Zucker im Wasser bad schaumig rühren (Rosenprobe).
250g Schlag sahne...

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So 18. Jun 2017, 07:22
Erdbeer-Tiramisu (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 18. Jun 2017, 07:03

Dateianhang von Hobbyköchin » So 18. Jun 2017, 07:03

Erdbeer-Tiramisu
tiramisu2.jpg
Zutaten
Creme
500g Mascarpone
200g Joghurt
160g Zucker
Rumaroma
So gehts
Die oben genannten Zutaten so...

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So 18. Jun 2017, 07:03
Mascarponecreme (Loni und Klaus)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 5. Jun 2017, 13:29

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 5. Jun 2017, 13:29

Mascarponecreme
mascaponecreme.jpg
Zutaten
250g Mascarpone
300g Magerquark
300g griechischer Joghurt
300g Himbeeren
4x Vanillezucker
200g weisse...

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Mo 5. Jun 2017, 13:29
Papaya-Shake mit Erdbeertouch

Letzter Beitrag von Erika « Mo 5. Jun 2017, 07:33

Dateianhang von Erika » Mo 5. Jun 2017, 07:33

Papaya-Shake mit Erdbeertouch
IMG_4765.JPG
Zutaten
1 Papaya
200g Erdbeeren
1 Joghurt
etwas Milch
Akazienhonig
So gehts
Die Papaya schälen,...

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Mo 5. Jun 2017, 07:33
Erdbeer-Tiramisu im Glas (Ingrid)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 28. Mai 2017, 10:39

Dateianhang von Hobbyköchin » So 28. Mai 2017, 10:39

Erdbeer-Tiramisu im Glas
erdbeertirami.jpg
Zutaten
10 St. Löffelbiskuit
Orangensaft
500g Erdbeeren
250g Mascarpone
250g Naturjoghurt
So...

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So 28. Mai 2017, 10:39
Erdbeer-Tiramisu (Doris Wagner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 23. Mai 2017, 06:53

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 23. Mai 2017, 06:53

Erdbeer-Tiramisu
tiramisu1.jpg
Zutaten
250g Mascarpone
250g Speisequark
1 P. Vanillezucker
1 B. Joghurt
30g Puderzucker
200g Löffelbiskuits
2 El...

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Di 23. Mai 2017, 06:53
Schneenockerln

Letzter Beitrag von Erika « Mi 5. Apr 2017, 12:39

Dateianhang von Erika » Mi 5. Apr 2017, 12:39

Schneenockerln
aaschneenockel (2).JPG
Zutaten
4 frische Eier
500ml Milch
das innere der Vanillestange
etwas Zucker
So gehts
Die Eier trennen,...

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Mi 5. Apr 2017, 12:39
Tiramisu (Petra Brückner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 9. Mär 2017, 07:50

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 9. Mär 2017, 07:50

Tiramisu
tiramisu1.jpg
Zutaten
4 Eier
1 Vanilleschote
etwas Cognac
etwas Grand Manier
500g Mascarpone
1 P. Löffelbiskuits
1 Tasse Espresso oder...

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Do 9. Mär 2017, 07:50
Vanillecreme (Petra Jenessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 27. Feb 2017, 13:24

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 27. Feb 2017, 13:24

Vanillecreme
4 Pers.
vanillecreme.jpg
Zutaten
1 P. Vanillepudding
2 Becher Schlagsahne
etwas Cognac
weisse Schokolade zum Verzieren
So gehts...

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Mo 27. Feb 2017, 13:24
Zitronen-Törtchen

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 26. Dez 2016, 14:05

von Rosmarin » Mo 26. Dez 2016, 14:05

Zitronen-Törtchen
12 Törtchen

125g Mehl
1 Eigelb
2 ½ El Zucker
1 Prise Salz
etwas Zitronenschale
½ P Bourbon-Vanille
75g Butter
Zu einem glatten...

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Mo 26. Dez 2016, 14:05
Walnuss-Schokoladentörtchen

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 26. Dez 2016, 14:02

von Rosmarin » Mo 26. Dez 2016, 14:02

Walnuss - Schokoladentörtchen

100g Halbbitterschokolade
5 Eier
80g Butter
80g Zucker
1 P Vanillezucker
80g gem. Walnüsse
80g Paniermehl
Butter zum...

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Mo 26. Dez 2016, 14:02
Kirschgrütze mit Vanilleeis

Letzter Beitrag von Rosmarin « Mo 26. Dez 2016, 13:59

von Rosmarin » Mo 26. Dez 2016, 13:59

Kirschgrütze mit Eis

1 kg Süßkirschen
200 ml Apfelsaft
3-4 El Zucker
1 kl Stück Zimtstange
2 Tl Speisestärke
Vanilleeis
Zimtzucker

Den Apfelsaft...

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Mo 26. Dez 2016, 13:59

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