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Spargelcremesuppe

Letzter Beitrag von Katja « Mo 10. Apr 2017, 19:43

Dateianhang von Katja » Mo 10. Apr 2017, 19:43

Spargelcremesuppe
spargelsuppe.jpg
Zutaten
1kg Spargel
2 EL Mehl
2EL Zitronensaft
2EL Weißwein
1 Schalotte
150ml Milch
200ml Hühnerbrühe
100ml...

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Mo 10. Apr 2017, 19:43
Leichte Gemüsesuppe mit Pfiff (Petra Jenessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 21. Mär 2017, 20:37

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 21. Mär 2017, 20:37

Leichte Gemüsesuppe mit Pfiff
2 Personen
suppename.jpg
Zutaten
200g Karotten
ca. 150g Sellerie
1Pck. Erbsen (Tiefkühlware)
1 Stck Ingwer
Salz,...

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Di 21. Mär 2017, 20:37
Kräuterrahmsuppe (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 21. Mär 2017, 20:34

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 21. Mär 2017, 20:34

Kräuterrahmsuppe
arahm.jpg
Zutaten
100 g Kartoffeln mehlig
1 kl. Zwiebel
1 l Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
1 Knoblauchzehe (in Scheiben schneiden)...

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Di 21. Mär 2017, 20:34
Kürbiscremesuppe (Christian Undnix)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mi 15. Mär 2017, 07:06

Dateianhang von Hobbykoch » Mi 15. Mär 2017, 07:06

Kürbiscremesuppe
kurbissupp.jpg
Zutaten
1 Kürbis (Hokkaido bevorzugt, weil man die Schale mitverwerten kann)
Rinderbrühe
Salz, Pfeffer, Gewürze,...

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Mi 15. Mär 2017, 07:06
Champignon-Chorizzo-Garnelensuppe (Werner Ullmann)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Sa 25. Feb 2017, 13:53

Dateianhang von Hobbykoch » Sa 25. Feb 2017, 13:53

Champignon-Chorizzo-Garnelensuppe
Für drei Personen:
champignonsuppe.jpg
Zutaten
400g Chorizzo
500g Champignon
250g Garnelen
1 Paprika
200ml...

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Sa 25. Feb 2017, 13:53
Gemüsesuppe leicht (Petra Jenessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Sa 18. Feb 2017, 06:05

Dateianhang von Hobbyköchin » Sa 18. Feb 2017, 06:05

Gemüsesuppe leicht
2 Personen
gsuppe.jpg
Zutaten
1 Stange Porree,
3-4 Möhrchen,
Reste von Gurken und Tomätchen
ein kl. Stück Ingwer
Salz,...

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Sa 18. Feb 2017, 06:05
Rinderbrühe mit Spätzle

Letzter Beitrag von Katja « Do 16. Feb 2017, 12:56

Dateianhang von Katja » Do 16. Feb 2017, 12:56

Rinderbrühe mit Spätzle
rinderbrueh.jpg
Zutaten
Tafelspitz,
Markknochen und Rinderknochen sowie
Rinderbeinscheibe und
Suppenfleisch vom Rind...

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Do 16. Feb 2017, 12:56
Krautsuppe (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 14. Feb 2017, 19:41

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 14. Feb 2017, 19:41

Krautsuppe
für 6 Portionen
krautsupp.jpg
Zutaten
1/2 Kopf Weisskraut/Weisskohl , wenn ein kleiner Kopf , einen ganzen verwenden
2-3 Paprika
1...

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Di 14. Feb 2017, 19:41
Kartoffelsuppe

Letzter Beitrag von Katja « Fr 10. Feb 2017, 21:39

Dateianhang von Katja » Fr 10. Feb 2017, 21:39

Kartoffelsuppe
kartoffelsu.jpg
Zuerst Gemüsebrühe aufsetzen
Zutaten für Gemüsebrühe:
1 Zwiebel
1x Suppengrün
1 Karotte zusätzlich
1...

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Fr 10. Feb 2017, 21:39
Kartoffel-Creme-Suppe mit Krabben

Letzter Beitrag von Erika « Sa 4. Feb 2017, 17:10

Dateianhang von Erika » Sa 4. Feb 2017, 17:10

Kartoffel-Creme-Suppe mit Krabben
Kartoffelsuppe2.jpg
Zutaten
1 Scheibe Bauchfleisch
1 gr. Bund Suppengrün
3 Pastinaken
3 Zwiebeln
etwas...

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Sa 4. Feb 2017, 17:10
Rindfleischsuppe (Daniela Zinowski)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 30. Jan 2017, 13:22

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 30. Jan 2017, 13:22

Rindfleischsuppe
suppe.jpg
Zutaten
500g Suppenfleisch
1 gr. Bund Wurzelgemüse
2 Lorbeerblatt
Gewürze und Kräuter nach Wunsch
So gehts
Das...

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Mo 30. Jan 2017, 13:22
Zwiebelsuppe franz. (Susanne Heer)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 22. Jan 2017, 09:41

Dateianhang von Hobbyköchin » So 22. Jan 2017, 09:41

Zwiebelsuppe französische Art
4 Personen
Zwiebelsuppe.jpg
Zutaten
1kg Zwiebeln
1L Gemüsebrühe
1 B. saure Sahne oder Creme fraiche
Salz,...

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So 22. Jan 2017, 09:41
Gemüsesuppe mit Garnelen Diät (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Di 17. Jan 2017, 21:20

Dateianhang von Hobbykoch » Di 17. Jan 2017, 21:20

Gemüsesuppe mit Garnelen
Für zwei Personen und zwei Tage
gemuesesuppe.jpg
Zutaten
1/2 Kohlkopf
1 Kopf Broccoli
5 Karotten
2 mittlere Kohlrabi...

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Di 17. Jan 2017, 21:20
Gaisburger Marsch (Wolfgang Kreß)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Di 17. Jan 2017, 06:28

Dateianhang von Hobbykoch » Di 17. Jan 2017, 06:28

Gaisburger Marsch
4 Personen
gaisburger.jpg
Zutaten
1 kg Rinderbrust
Markknochen
1 gr. Bund Suppengrün
2 Zwiebel
2 St. Lauch
1 P. Spätzle
1 Kg...

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Di 17. Jan 2017, 06:28
Steinpilzsuppe (Werner Sumser)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « So 15. Jan 2017, 06:09

Dateianhang von Hobbykoch » So 15. Jan 2017, 06:09

Steinpilzsuppe
3 Personen
Steinpilzsuppe.jpg
Zutaten
1 Zwiebel
350-400g Steinpilze klein geschnitten
1 L Gemüsebrühe
Petersilie gehackt
1 Tl...

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So 15. Jan 2017, 06:09
Maronensüppchen

Letzter Beitrag von Erika « Do 12. Jan 2017, 13:05

Dateianhang von Erika » Do 12. Jan 2017, 13:05

Maronensüppchen
3 Personen
IMG_4382.JPG
Zutaten
1 gr. Bund Suppengrün
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebel
2 Knofizehen
2 P. Maronen (fertig geschält)...

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Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Do 12. Jan 2017, 13:05
Kürbis "Hokkaido" mit verschiedenem Gemüse (Rosi Waibel)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 12. Jan 2017, 12:34

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 12. Jan 2017, 12:34

Kürbis "Hokkaido" mit verschiedenem Gemüse
(Rezept nach meinem Geschmack abgewandelt -
das Original war ein "Grünes...

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Do 12. Jan 2017, 12:34
Rinderbrühe mit Spätzle, Grießklöße und Eierstich

Letzter Beitrag von Katja « Di 10. Jan 2017, 10:12

Dateianhang von Katja » Di 10. Jan 2017, 10:12

Rinderbrühe mit Spätzle, Grießklöße und Eierstich
rindssuppe.jpg
Zutaten
700 g Suppenfleisch
Markknochen, Suppenknochen
Suppengrün
1...

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Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Di 10. Jan 2017, 10:12
Selleriesuppe mit Zimt-Apfel und Walnüssen (Sabine Schikofsky)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 4. Jan 2017, 20:27

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 4. Jan 2017, 20:27

Selleriesuppe
selleriesuppe.jpg
Zutaten
Suppe
1 Knolle Sellerie
1 L Gemüsebrühe
200g Sahne
50g kalte Butter
Salz, Pfeffer, Gemüsegewürz...

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Mi 4. Jan 2017, 20:27
Erbsensuppe (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 4. Jan 2017, 09:10

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 4. Jan 2017, 09:10

Erbsensuppe
erbsensuppe.jpg
Zutaten
300g Erbsen (grün, getrocknet)
1 Bund Suppengrün
1 Stange Porree
5 Kartoffeln
1 gr. Zwiebel
Kasseler
So...

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Mi 4. Jan 2017, 09:10
Leberknöderln (Christine Rangl)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 29. Dez 2016, 06:37

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 29. Dez 2016, 06:37

Leberknöderln
leberknoedel.jpg
Rezepterl für Leberknödel:
1 kg Schweineleber fein faschiert
2 Esslöffel Öl
3 Semmel eingeweicht und ausgepresst...

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Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Do 29. Dez 2016, 06:37
Hühnersuppe mit Gemüseeinlage (Ute Gramüller)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 9. Dez 2016, 06:42

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 9. Dez 2016, 06:42

Hühnersuppe mit Gemüseeinlage
suppemitgemuese.jpg
Zutaten
1 Suppenhuhn
1 Bund Suppengrün
etwas Liebstöckl
1Zwiebel
Salz
ca. 2 l Wasser
Salz,...

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Fr 9. Dez 2016, 06:42
Hühnersuppe

Letzter Beitrag von Katja « Do 8. Dez 2016, 19:59

Dateianhang von Katja » Do 8. Dez 2016, 19:59

Hühnersuppe
suppe huhn.jpg
Zutaten
6 Schlegel
2-3 Blätter Lorbeer
Salz, Pfeffer
2 Stangen Lauch
4 Karotten
1/2 kleiner Sellerie
1...

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Do 8. Dez 2016, 19:59
Frische Tomatensuppe

Letzter Beitrag von Rosmarin « Di 6. Dez 2016, 12:27

von Rosmarin » Di 6. Dez 2016, 12:27

Frische Tomatensuppe

1 kg Tomaten
100 g durchwachsenen Speck
1 Bund Suppengrün
1 l Fleischbrühe
2 Zwiebeln
1 kl Blumenkohl
100 g grüne Bohnen
100 g...

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Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Di 6. Dez 2016, 12:27
Rinderbrühe mit Gemüseleinlage (Monika Schenk)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 30. Nov 2016, 06:59

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 30. Nov 2016, 06:59

Rinderbrühe
rinderbruehe.jpg
Zutaten
750g Suppenfleisch
1 Bund Suppengrün
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl
So gehts
Suppenfleisch mit Sellerie...

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