Rind

Neues Thema

95 Themen

Themen

Statistik

Letzter Beitrag

Rinderbraten im Römertopf

Letzter Beitrag von Erika « So 22. Nov 2020, 09:38

Dateianhang von Erika » So 22. Nov 2020, 09:38

Rinderbraten im Römertopf
IMG_8536.JPG
So gehts
Den Rinderbraten (bei mir Hohe Rippe) ordentlich würzen .... etwa 30 Minuten einziehen lassen....

Antworten: 0
Zugriffe: 7528

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 22. Nov 2020, 09:38
Rinderfilet an Rosmarin-Curcuma-Sauce

Letzter Beitrag von Erika « Do 14. Mai 2020, 09:11

Dateianhang von Erika » Do 14. Mai 2020, 09:11

Rinderfilet an Rosmarin-Curcuma-Sauce
IMG_8101.JPG
Zutaten
500g Rinderfilet
2 Zwiebel
1 Bund Suppengrün
1 Stck. Ingwer
2-3 Bio Curcuma
etwas...

Antworten: 0
Zugriffe: 5695

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Do 14. Mai 2020, 09:11
Steaks a la orange

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Apr 2019, 12:10

Dateianhang von Erika » So 7. Apr 2019, 12:10

Steaks a la orange
- 4 Personen -
IMG_7531.JPG
Zutaten
2 Rumpsteak
2 Filetsteak
Gewürze nach Wunsch (noch kein Salz!)
1 Gemüsezwiebel
4 Zehen...

Antworten: 0
Zugriffe: 5653

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Apr 2019, 12:10
Rinderbrühe mit Wurstspatzen a la Erika

Letzter Beitrag von Erika « Mi 17. Okt 2018, 10:15

Dateianhang von Erika » Mi 17. Okt 2018, 10:15

Rinderbrühe mit Wurstspatzen a la Erika
IMG_6906.JPG
Zutaten
700g Suppenfleisch
1 gr. Bund Suppengrün
Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer
..
4 Eier...

Antworten: 0
Zugriffe: 5462

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mi 17. Okt 2018, 10:15
Rinderfilet a`la Erika

Letzter Beitrag von Erika « So 16. Sep 2018, 17:20

Dateianhang von Erika » So 16. Sep 2018, 17:20

Rinderfilet a`la Erika
IMG_6793.JPG
Zutaten
3 Stück Rinderfilet
1 Bund Suppengrün
4 Feigen
1 Bund Koriander
2 Zwiebel
2-3 Stängel Rosmarin
1...

Antworten: 0
Zugriffe: 5716

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 16. Sep 2018, 17:20
Rumpsteak an Kartoffeln

Letzter Beitrag von Erika « So 8. Jul 2018, 09:42

Dateianhang von Erika » So 8. Jul 2018, 09:42

Rumpsteak an Kartoffeln
IMG_6596.JPG
Zutaten
2 Rumpsteak (etwa 2 cm)
Gewürze nach Wunsch
Knoblauchöl
2 Zehen Knofi
Salbeiblätter
1 El...

Antworten: 0
Zugriffe: 5640

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 8. Jul 2018, 09:42
Kräuterfilet

Letzter Beitrag von Erika « So 10. Jun 2018, 12:04

Dateianhang von Erika » So 10. Jun 2018, 12:04

Kräuterfilet
3 Personen
IMG_6545.JPG
Zutaten
3 Filetscheiben
1 Bund Kräuter (Salbei, Rosmarin, Zitronenthymian, Thymian, Majoran)
2 Zwiebel...

Antworten: 0
Zugriffe: 5169

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 10. Jun 2018, 12:04
Rumpsteak an Spargel

Letzter Beitrag von Erika « So 3. Jun 2018, 10:55

Dateianhang von Erika » So 3. Jun 2018, 10:55

Rumpsteak an Spargel
3 Personen
IMG_6522.JPG
Zutaten
3 Rumpsteak
1 Bund Spargel
5-6 kleine Zwiebel
200ml Weißwein
1 El Butter
1-2 Tl Tessiner...

Antworten: 0
Zugriffe: 5235

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 3. Jun 2018, 10:55
Rumpsteak a la Erika

Letzter Beitrag von Erika « Do 31. Mai 2018, 12:40

Dateianhang von Erika » Do 31. Mai 2018, 12:40

Rumpsteak a la Erika
IMG_6513.JPG
Zutaten
3 Rumpsteak
3 Zwiebel in Halbringe schneiden
6-7 Frühlingszwiebel
4-5 Kräutersaiblinge halbieren
5-6...

Antworten: 0
Zugriffe: 5232

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Do 31. Mai 2018, 12:40
Filet an Kräuter-Wein-Sauce

Letzter Beitrag von Erika « So 27. Mai 2018, 10:47

Dateianhang von Erika » So 27. Mai 2018, 10:47

Filet an Kräuter-Wein-Sauce
IMG_6490.JPG
Zutaten
800g Rinderfilet
1 Bund Suppengrün
3 Zehen Knofi
5 Frühlingszwiebel
500ml Rotwein
1 Bund Kräuter...

Antworten: 0
Zugriffe: 5205

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 27. Mai 2018, 10:47
Boeuf stroganoff mit selbstgemachten Kartoffelpuffer (Christian)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « So 20. Mai 2018, 15:46

Dateianhang von Hobbykoch » So 20. Mai 2018, 15:46

Boeuf stroganoff mit selbstgemachten Kartoffelpuffer
für 4 Personen
stroganov.jpg
Zutaten
400 g Rindslungenbratenspitzen (Rostbratenstück)...

Antworten: 0
Zugriffe: 5858

Letzter Beitrag von Hobbykoch Neuester Beitrag
So 20. Mai 2018, 15:46
Kräuterfilet an Erdbeer-Salbei-Kartoffeln

Letzter Beitrag von Erika « So 6. Mai 2018, 13:09

Dateianhang von Erika » So 6. Mai 2018, 13:09

Kräuterfilet an Erdbeer-Salbei-Kartoffeln
4 Personen
IMG_6403.JPG
Zutaten
4 Scheiben Rinderfilet
4 Scheiben Bacon
Kräuter (Rosmarin,...

Antworten: 0
Zugriffe: 5061

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 6. Mai 2018, 13:09
Rindergulasch

Letzter Beitrag von Erika « Di 1. Mai 2018, 10:28

Dateianhang von Erika » Di 1. Mai 2018, 10:28

Rindergulasch
3 Personen
IMG_6382.JPG
Zutaten
500g Rindergulasch
1 Bund Suppengrün
5 kleine Zwiebel rot
3 Zwiebel weiss
300ml Rotwein
Kräuter...

Antworten: 0
Zugriffe: 5106

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Di 1. Mai 2018, 10:28
Boeuf Bourguignon (Jeannette Rochaska)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 29. Apr 2018, 08:18

Dateianhang von Hobbyköchin » So 29. Apr 2018, 08:18

Boeuf Bourguignon
jeannette.jpg
Zutaten
750 g Rinderschmorbraten
100 g Frühstücks- oder Schinkenspeck
4 Karotten
4 – 5 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen...

Antworten: 0
Zugriffe: 5128

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
So 29. Apr 2018, 08:18
Rinderbraten

Letzter Beitrag von Erika « So 15. Apr 2018, 09:38

Dateianhang von Erika » So 15. Apr 2018, 09:38

Rinderbraten
IMG_6290.JPG
Zutaten
800g Rindfleisch
einige Rindsknochen (fleischig)
1 Bund Suppengrün
4 Zwiebel
2-3 Knofizehen
Kräuter (Rosmarin,...

Antworten: 0
Zugriffe: 5004

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 15. Apr 2018, 09:38
Hackbraten in der Kuchenform gebacken

Letzter Beitrag von Chris « Mi 4. Apr 2018, 20:22

Dateianhang von Chris » Mi 4. Apr 2018, 20:22

Hackbraten in der Kuchenform gebacken:
für 4 Portionen
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: ca. 45 Minuten
Hackbraten2.JPG
Zutaten:
500 g...

Antworten: 0
Zugriffe: 5198

Letzter Beitrag von Chris Neuester Beitrag
Mi 4. Apr 2018, 20:22
Rindfleischstew (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 29. Mär 2018, 07:12

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 29. Mär 2018, 07:12

Rindfleischstew
rindfleischstew.jpg
Zutaten
1000g Rindergulasch mager (kleine Würfel)
1-2 Zwiebel fein gehackt
2 Tl Thymian nur Blätter oder...

Antworten: 0
Zugriffe: 5015

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Do 29. Mär 2018, 07:12
Rinderfilet buerre Rouge

Letzter Beitrag von Erika « Do 22. Mär 2018, 09:20

Dateianhang von Erika » Do 22. Mär 2018, 09:20

Rinderfilet buerre Rouge
IMG_6154.JPG
Zutaten
600g Rinderfilet (Spitze)
Kräuter nach Wunsch (Rosmarin, Zitronenthymian, Salbei, Majoran)
1 Stange...

Antworten: 0
Zugriffe: 5158

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Do 22. Mär 2018, 09:20
Rinderfilet an Kräutersaibling-Sauce

Letzter Beitrag von Erika « So 18. Feb 2018, 13:17

Dateianhang von Erika » So 18. Feb 2018, 13:17

Rinderfilet
IMG_6025.JPG
Zutaten
4 Scheiben Rinderfilet
1 gr. Zwiebel
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
500g festkochende Pellkartoffeln
4-5...

Antworten: 0
Zugriffe: 5122

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 18. Feb 2018, 13:17
Leber mit Zwiebel und Apfelspalten (Conny Fritz)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 16. Feb 2018, 06:14

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 16. Feb 2018, 06:14

Leber mit Zwiebel und Apfelspalten
3 Personen
lebermitapfel.jpg
Zutaten
3 Scheiben Rinderleber
etwas Mehl
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Paprika...

Antworten: 0
Zugriffe: 5080

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Fr 16. Feb 2018, 06:14
Rostbraten mal anders Sous vide

Letzter Beitrag von Erika « So 28. Jan 2018, 12:58

Dateianhang von Erika » So 28. Jan 2018, 12:58

Rostbraten mal anders Sous vide
IMG_5920.JPG
Zutaten
3 Rumpsteak
2 Gemüsezwiebel
1 Glas rote Feige
Gewürze nach Wunsch
So gehts
Die Rumpsteaks...

Antworten: 0
Zugriffe: 5451

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 28. Jan 2018, 12:58
Filetsteaks rote Feige Sous vide

Letzter Beitrag von Erika « So 28. Jan 2018, 12:40

Dateianhang von Erika » So 28. Jan 2018, 12:40

Filetsteaks rote Feige
IMG_5918.JPG
Zutaten
3 Scheiben Rinderfilet
1 Gemüsezwiebel
1 Glas Rote Feige
Gewürze nach Wunsch
So gehts
Zunächst die...

Antworten: 0
Zugriffe: 5137

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 28. Jan 2018, 12:40
Rinderbraten

Letzter Beitrag von Erika « So 14. Jan 2018, 13:06

Dateianhang von Erika » So 14. Jan 2018, 13:06

Rinderbraten
IMG_5844.JPG
Zutaten
600g Rindfleisch zum Braten (z. B. Hohe Rippe)
1 Bund Suppengrün
2 Zwiebel
2 Knofizehen
1 Tasse Rotwein...

Antworten: 0
Zugriffe: 5160

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 14. Jan 2018, 13:06
Rostbraten Esterhazy (Jeannette Prochaska)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Fr 5. Jan 2018, 06:13

Dateianhang von Hobbyköchin » Fr 5. Jan 2018, 06:13

Rostbraten Esterhazy
nach dem Rezept vom Gourmet Koch Plachutta WIEN
rostbratenesterhaz.jpg
Zutaten
4 Scheiben Rostbraten (etwa 200g je...

Antworten: 0
Zugriffe: 5486

Letzter Beitrag von Hobbyköchin Neuester Beitrag
Fr 5. Jan 2018, 06:13
Rinderbraten Niedrigtemperatur / Sous vide

Letzter Beitrag von Erika « Mo 25. Dez 2017, 06:45

Dateianhang von Erika » Mo 25. Dez 2017, 06:45

Rinderbraten Niedrigtemperatur / Sous vide
IMG_5789.JPG
Zutaten
1500g Rinderbraten Tafelspitz
1 Bund Suppengrün
3-4 Zwiebel
2 Knofizehen
250ml...

Antworten: 0
Zugriffe: 5387

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mo 25. Dez 2017, 06:45

Neues Thema

95 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.