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Kalbsfilet

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:45

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:45

Kalbsfilet

Zutaten
3 Scheiben Kalbsfilet
1 Strauch Rosmarin
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Kräuterbutter, Knofischnittlauch
So gehts
Die...

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So 7. Feb 2016, 18:45
Kalbsröllchen

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:44

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:44

Kalbsröllchen

Zutaten

4 sehr dünne Scheiben Kalbfleisch
2 Salzgurken
8 Scheiben gerauchter Bauch
Senf, Salz Pfeffer, Gewürze nach Wunsch...

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So 7. Feb 2016, 18:44
Kalbswade auf Schäumchen-Sauce

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:40

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:40

Kalbswade auf Schäumchen-Sauce

Zutaten

500g Kalbswade
1 gr. Bund Suppengrün
2 Zehen Knofi
1 Gemüsezwiebel
1 St. Rosmarin
etwas Thymian
400ml...

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So 7. Feb 2016, 18:40
Wiener Schnitzel

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:37

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:37

Wiener Schnitzel

Zutaten

4 Kalbschnitzel
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
1 Tasse Mehl
2 Eier
1 Tasse Semmelbrösel
So gehts

Die Schnitzel...

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So 7. Feb 2016, 18:37

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