Kalb

Neues Thema

62 Themen

Themen

Statistik

Letzter Beitrag

Kalbsfilet "Erika"

Letzter Beitrag von Erika « Mo 8. Feb 2016, 05:46

von Erika » Mo 8. Feb 2016, 05:46

Kalbsfilet "Erika"

Zutaten

4 Scheiben Kalbsfilet
500g Gemüsemischung nach Wahl
1 Zwiebel
100ml Kokosmilch
1 Bund Lauchzwiebeln...

Antworten: 0
Zugriffe: 3249

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
Mo 8. Feb 2016, 05:46
Kalbschnitzerl in Zitronensauce

Letzter Beitrag von nanu « So 7. Feb 2016, 19:11

von nanu » So 7. Feb 2016, 19:11

Kalbschnitzerl in Zitronensauce (Scaloppine al limone)

Zutaten für 2 Portionen
2 Kalbsschnitzel (à 15 dag)
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 El...

Antworten: 0
Zugriffe: 3201

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 19:11
Kalbsvogerln mit Champignon

Letzter Beitrag von nanu « So 7. Feb 2016, 19:10

von nanu » So 7. Feb 2016, 19:10

Kalbsvogerln mit Champignon

Zutaten: 4 Personen
50 dag Kalbsvogerln (ausgelöste Kalbshaxe)
6 dag Selchspeck
Salz, Pfeffer,
2 El Olivenöl,
1 El...

Antworten: 0
Zugriffe: 3250

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 19:10
Parma- Schnitzel

Letzter Beitrag von nanu « So 7. Feb 2016, 19:08

von nanu » So 7. Feb 2016, 19:08

Parma- Schnitzel

Zutaten: 4 Portionen
4 Kalbsschnitzel,
10 dag Champignon,
15 dag Zuckererbsen,
5 dag Parmesan,
15 dag Reis,
1 Ei, Salz,...

Antworten: 0
Zugriffe: 3182

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 19:08
Paprikaschnitzel

Letzter Beitrag von nanu « So 7. Feb 2016, 19:07

von nanu » So 7. Feb 2016, 19:07

Paprikaschnitzel

Zutaten:
4 Kalbschnitzel, (Schwein, Pute, Huhn)
Salz, Mehl,
Butterschmalz

Paprikasauce:
15 dag Zwiebel
1 roter Paprika,
etwas...

Antworten: 0
Zugriffe: 3143

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 19:07
Gespickte Kalbsvögerl mit gebratener Polenta

Letzter Beitrag von nanu « So 7. Feb 2016, 19:05

von nanu » So 7. Feb 2016, 19:05

Gespickte Kalbsvögerl mit gebratener Polenta

Zutaten:
4 Kalbsvögerl je 20 dag,
8 Knoblauchzehen,
16 Salbeiblätter,
1/8 l Milch,
30 dag Gemüse...

Antworten: 0
Zugriffe: 3107

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 19:05
Chinakohl gefüllt

Letzter Beitrag von nanu « So 7. Feb 2016, 18:51

von nanu » So 7. Feb 2016, 18:51

Gefüllter Chinakohl

Zutaten:
1 Chinakohl,
30 dag Kalbfleisch,
1Ei,
1/16 l Obers,
4 Karotten,
1/2 Sellerieknolle,
Porree (ca 3 cm lang, nur das...

Antworten: 0
Zugriffe: 3156

Letzter Beitrag von nanu Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 18:51
Kalbsrückensteak

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:48

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:48

Kalbsrückensteak

Zutaten:
4 Kalbsrückensteak
1 gr. Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin
Olivenöl
1 Tl Butter
So gehts:
Die Kalbsrückensteak...

Antworten: 0
Zugriffe: 3601

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 18:48
Kalbsfilet

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:45

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:45

Kalbsfilet

Zutaten
3 Scheiben Kalbsfilet
1 Strauch Rosmarin
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Kräuterbutter, Knofischnittlauch
So gehts
Die...

Antworten: 0
Zugriffe: 3569

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 18:45
Kalbsröllchen

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:44

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:44

Kalbsröllchen

Zutaten

4 sehr dünne Scheiben Kalbfleisch
2 Salzgurken
8 Scheiben gerauchter Bauch
Senf, Salz Pfeffer, Gewürze nach Wunsch...

Antworten: 0
Zugriffe: 3530

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 18:44
Kalbswade auf Schäumchen-Sauce

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:40

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:40

Kalbswade auf Schäumchen-Sauce

Zutaten

500g Kalbswade
1 gr. Bund Suppengrün
2 Zehen Knofi
1 Gemüsezwiebel
1 St. Rosmarin
etwas Thymian
400ml...

Antworten: 0
Zugriffe: 4109

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 18:40
Wiener Schnitzel

Letzter Beitrag von Erika « So 7. Feb 2016, 18:37

von Erika » So 7. Feb 2016, 18:37

Wiener Schnitzel

Zutaten

4 Kalbschnitzel
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
1 Tasse Mehl
2 Eier
1 Tasse Semmelbrösel
So gehts

Die Schnitzel...

Antworten: 0
Zugriffe: 3401

Letzter Beitrag von Erika Neuester Beitrag
So 7. Feb 2016, 18:37

Neues Thema

62 Themen

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.