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Hühnchenschlegel an Kokos-Koriander-Sauce

Letzter Beitrag von Erika « Fr 23. Okt 2020, 11:36

Dateianhang von Erika » Fr 23. Okt 2020, 11:36

Hühnchenschlegel an Kokos-Koriander-Sauce
IMG_8434.JPG
Man nehme
1 Hühnchenschlegel und brate es in heißem Öl scharf an. Dazu kommen Zwiebel und...

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Fr 23. Okt 2020, 11:36
Hühnchen-Gemüse-Topf

Letzter Beitrag von Erika « Mi 16. Sep 2020, 08:05

Dateianhang von Erika » Mi 16. Sep 2020, 08:05

Hühnchen-Gemüse-Topf
IMG_8225.JPG
Zutaten
1 Hühnerschlegel
Gewürze (Ankerkraut: Paprika geräuchert, Zitronenflockensalz, Kräutergewürzsalz)
1...

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Mi 16. Sep 2020, 08:05
Hühnchen asiatisch

Letzter Beitrag von Erika « Sa 9. Nov 2019, 07:13

Dateianhang von Erika » Sa 9. Nov 2019, 07:13

Hühnchen asiatisch
1-2 Personen
IMG_7932.JPG
Zutaten
1 Hühnchenschlegel
1 gr. Zwiebel würfeln
2 Knofizehen gehackt
3 Karotten würfeln
1 Pastinake...

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Sa 9. Nov 2019, 07:13
Balsamice Hühnerschenkel (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 14. Nov 2018, 07:15

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 14. Nov 2018, 07:15

Balsamico Hühnerschenkel
44653758_1951775781566512_1329055695349219328_o.jpg
Zutaten
6 Hühnerschenkel mit Brust
1/4 Fl Olivenöl
1/2 Fl Balsamico...

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Mi 14. Nov 2018, 07:15
Hähnchenbrust mit Kohlrabi

Letzter Beitrag von Chris « Di 17. Jul 2018, 16:50

Dateianhang von Chris » Di 17. Jul 2018, 16:50

Hähnchenbrust mit Kohlrabi:
für 2 Portionen:
Arbeitzeit: ca. 25 Minuten
Hähnchenbrust mit Kohlrabi.JPG
Hähnchenbrust mit Kohlrabi1.JPG
Zutaten:...

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Di 17. Jul 2018, 16:50
Gemüsestreifen mit Hähnchenfleisch

Letzter Beitrag von Chris « Di 26. Jun 2018, 17:44

Dateianhang von Chris » Di 26. Jun 2018, 17:44

Gemüsestreifen mit Hähnchenfleisch:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
Gemüsestreifen mit Hähnchenfleisch.JPG
Gemüsestreifen mit...

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Di 26. Jun 2018, 17:44
Hähnchenfilet mariniert (Ilona Stölke)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 21. Mai 2018, 07:24

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 21. Mai 2018, 07:24

Hähnchenfilet mariniert
pestogericht.jpg
Zutaten
Marinade
1 El Honig
2 El Tomatenmark
1 El Balsamico-Essig
1 Tl Senf
2-3 El Olivenöl
ca. 1 Tl...

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Mo 21. Mai 2018, 07:24
Geflügel-Frikassee á la Chris

Letzter Beitrag von Chris « Do 3. Mai 2018, 11:14

Dateianhang von Chris » Do 3. Mai 2018, 11:14

Geflügel-Frikassee á la Chris:
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
Geflügelfrikassee a la Chris.JPG
Zutaten:
1 Putenschnitzel
200 g Erbsen...

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Do 3. Mai 2018, 11:14
Chicken Masala (Jeannette Prochaska)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 29. Apr 2018, 08:34

Dateianhang von Hobbyköchin » So 29. Apr 2018, 08:34

Chicken Masala
chickenma.jpg
Zutaten
150ml Naturjoghurt
50g Mandeln gemahlen
1 1/2 TL Chilipulver
1/4 TL Lorbeerblätter zerstoßen
1/4 TL...

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So 29. Apr 2018, 08:34
Hähnchensticks Caprese

Letzter Beitrag von Katja « Sa 20. Jan 2018, 08:49

Dateianhang von Katja » Sa 20. Jan 2018, 08:49

Hähnchensticks Caprese
huhnstick.jpg
Zutaten für 6 Sticks
6 kleine Hähncheninnenfilets
1/2 Mozarella
6 Scheiben Bacon
1/2 Tomate
Handvoll...

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Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Sa 20. Jan 2018, 08:49
Filet vom Huhn an Pilzen

Letzter Beitrag von Katja « Fr 19. Jan 2018, 06:25

Dateianhang von Katja » Fr 19. Jan 2018, 06:25

Filet vom Huhn an Pilzen
huhnfilet2.jpg
Zutaten
2 Hähnchenfilets
1 Zwiebel
4 EL Butter
10 Pilze
Sekt
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wunsch
etwas...

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Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Fr 19. Jan 2018, 06:25
Maispoulardenfilet mit Kartoffel - Avocadopüree und karamellisierten Karotten (Kathie Eickmeyer)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Do 23. Nov 2017, 05:48

Dateianhang von Hobbyköchin » Do 23. Nov 2017, 05:48

Unter der Haut gefülltes Maispoulardenfilet mit Kartoffel - Avocadopüree und karamellisierten Karotten
2 Personen
maispoularde.jpg
Zutaten
2...

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Do 23. Nov 2017, 05:48
Hähnchensticks mariniert

Letzter Beitrag von Katja « Di 21. Nov 2017, 06:56

Dateianhang von Katja » Di 21. Nov 2017, 06:56

Hähnchensticks mariniert
hahnchensticksmariniert.jpg
Zutaten
10 Hähnchensticks (entweder Hähnchenbrust oder Schlegel)
......
Marinade
3 EL...

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Letzter Beitrag von Katja Neuester Beitrag
Di 21. Nov 2017, 06:56
Martinigansl mit Semmel-Apfel-Orangenfüllung (Christian U.)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « So 5. Nov 2017, 07:17

Dateianhang von Hobbykoch » So 5. Nov 2017, 07:17

Martinigansl mit Semmel-Apfel-Orangenfüllung
gansgefullt.jpg
So gehts
Für eine 3,2 Kilo Gans nehme ich je einen halben, entkernten Apfel Granny...

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So 5. Nov 2017, 07:17
Paprika-Sahne-Hähnchen (Monika Schenk)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mi 1. Nov 2017, 07:14

Dateianhang von Hobbyköchin » Mi 1. Nov 2017, 07:14

Paprika-Sahne-Hähnchen
paprikahahn1.jpg
Zutaten
4 Hähnchen- oder Putenbrustfilet
2 Paprikaschoten
1 gr. Zwiebel
2 Knofizehen
1 getrocknete...

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Mi 1. Nov 2017, 07:14
Thai Pan

Letzter Beitrag von Katja « Mi 25. Okt 2017, 09:11

Dateianhang von Katja » Mi 25. Okt 2017, 09:11

Thai Pan
Zutaten für 4 Personen
thaipan1.jpg
Das Gemüse:
1 kleiner Broccoli
1 Hand Zuckerschoten
1 rote Spitzpaprika
1 kleine Zucchini
7...

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Mi 25. Okt 2017, 09:11
Ragout bianco (Ber Steinl)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Sa 21. Okt 2017, 07:08

Dateianhang von Hobbykoch » Sa 21. Okt 2017, 07:08

Ragout bianco einfach und schnell
ragout1.jpg
Zutaten
300g Hühnerbrust sehr klein schneiden und nochmal durchhacken
2 Karotten sehr...

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Sa 21. Okt 2017, 07:08
Hühnerrisotto mit Zuckererbsen (Christian Undnix)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « So 17. Sep 2017, 12:04

Dateianhang von Hobbykoch » So 17. Sep 2017, 12:04

Hühnerrisotto mit Zuckererbsen
risotto.jpg
Zutaten
320-400 g Risottoreis
250 ml Weißwein
1 Liter Geflügelfond (heiß)
1 Stück Zwiebel
100 g...

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So 17. Sep 2017, 12:04
Filet - Kürbis-Polenta-Turm (Hildegard Volgger)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 17. Sep 2017, 07:30

Dateianhang von Hobbyköchin » So 17. Sep 2017, 07:30

Filet - Kürbis - Polenta - Turm
filetturm.jpg
Zutaten
Polenta/Grieß
250ml Milch
500ml Brühe
Salz, Pfeffer, Muskat
ca. 200g Polenta oder Grieß...

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So 17. Sep 2017, 07:30
Kräuterhähnchenragout

Letzter Beitrag von Erika « Sa 16. Sep 2017, 12:19

Dateianhang von Erika » Sa 16. Sep 2017, 12:19

Kräuterhähnchenragout
IMG_5164.JPG
Zutaten
500g Hähnchenfleisch (Hähnchenbrust oder Schlegel)
1 Zwiebel
4 Zehen Knofi
1 Spitzpaprika gelb
1...

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Sa 16. Sep 2017, 12:19
Paprikahenderl mit Nockerln (Christian Undnix)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Do 24. Aug 2017, 08:22

Dateianhang von Hobbykoch » Do 24. Aug 2017, 08:22

Paprikahenderl mit Nockerln
paprikahendl.jpg
So gehts
Ich nehme 3 Hühnerkeulen, koche sie 1 Stunde und habe somit eine Hühnerbrühe.
Sauce
Eine...

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Do 24. Aug 2017, 08:22
Hühnchen asiatisch (Christine Reitmaier)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « So 9. Jul 2017, 07:13

Dateianhang von Hobbyköchin » So 9. Jul 2017, 07:13

Hühnchen asiatisch (crock pot oder Pfanne)
huhn1.jpg
Zutaten
2 gr. Hühnerbrustfilet
30g Speisestärke
1 Prise Knoblauchpulver
Salz, Pfeffer
Öl...

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So 9. Jul 2017, 07:13
Chicken wings (Rene Cuntz)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Mo 3. Jul 2017, 07:57

Dateianhang von Hobbykoch » Mo 3. Jul 2017, 07:57

Chicken wings
wings1.jpg
Zutaten
• 2 Kg Chicken Wings
• 2 1/2 EL Schwarzer Pfeffer
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 EL Chilipulver
• 1 EL...

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Mo 3. Jul 2017, 07:57
Pfirsich-Putenschnitzel (Petra Jennessen)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 26. Jun 2017, 09:18

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 26. Jun 2017, 09:18

Pfirsich-Putenschnitzel
schnitzelgebacken.jpg
Zutaten
4 Putenschnitzel
Gewürze nach Wunsch
Mehl-Ei-Semmelbrösel (zum Panieren)
2-3 Pfirsiche...

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Mo 26. Jun 2017, 09:18
Zitronenhähnchen (Werner Ullmann)

Letzter Beitrag von Hobbykoch « Sa 17. Jun 2017, 09:42

Dateianhang von Hobbykoch » Sa 17. Jun 2017, 09:42

Zitronenhähnchen
4-5 Personen
zitronenhuhn.jpg
Zutaten
3 Biozitronen
6-8 Hähnchenschenkel
100ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence...

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