Vegetarische und vegane Gerichte

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Gebratene Kräuterseitlinge (Bine Baethe)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 27. Dez 2016, 18:41

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 27. Dez 2016, 18:41

Gebratene Kräuterseitlinge
kraeuterseitlinge.jpg
Zutaten
Kräuterseitlinge
Salz, Pfeffer
Öl zum Anbraten
So gehts
Diese Pilze sind extrem...

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Di 27. Dez 2016, 18:41
Bratlinge auf Pilzsauce (Bine Baethe)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Di 27. Dez 2016, 12:57

Dateianhang von Hobbyköchin » Di 27. Dez 2016, 12:57

Bratlinge auf Pilzsauce
bratlinge.jpg
Zutaten
1 P. Grünkernbratlinge
2 Zwiebel
1 Zehe Knofi
Sesamkörner
So gehts
Die Bratlinge sind ganz...

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Di 27. Dez 2016, 12:57
Rote-Beete-Risotto

Letzter Beitrag von Chris « Di 20. Dez 2016, 23:02
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von Chris » Mi 10. Feb 2016, 09:06

Rote-Beete-Risotto:
für 2 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten:
1 große oder zwei kleine Rote Beete (ca. 350 g)
1 Zwiebel
1...

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Di 20. Dez 2016, 23:02
Avocado-Quark-Creme

Letzter Beitrag von Chris « Di 13. Dez 2016, 19:03

Dateianhang von Chris » Di 13. Dez 2016, 19:03

Avocado-Quark-Creme:
Avocado-Quark-Creme.JPG
für 4 Portionen
Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:
1 Avocado
4 El Magerquark
1 El Frischkäse (nach...

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Di 13. Dez 2016, 19:03
Ei auf Blattspinat und Kartoffeln

Letzter Beitrag von Chris « Di 13. Dez 2016, 11:19

Dateianhang von Chris » Di 13. Dez 2016, 11:19

Ei auf Blattspinat und Kartoffeln:
Ei auf Blattspinat und Kartoffeln.JPG
für 2 Portionen:
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Zutaten:
400 g...

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Di 13. Dez 2016, 11:19
Schupfnudeln mit Gemüse

Letzter Beitrag von Chris « Sa 10. Dez 2016, 18:06

Dateianhang von Chris » Sa 10. Dez 2016, 18:06

Schupfnudeln mit Gemüse:
Schupfnudeln mit Gemüse.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 15 – 20 Minuten

Zutaten:
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
1...

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Sa 10. Dez 2016, 18:06
Gefüllte Paprika (Petra Brückner)

Letzter Beitrag von Hobbyköchin « Mo 5. Dez 2016, 19:09

Dateianhang von Hobbyköchin » Mo 5. Dez 2016, 19:09

Gefüllte Paprika vegetarisch
für 4 Personen
paprika.jpg
Zutaten
4 rote Paprika
2 Beutel Reis
2 Eier
1 Packung Fetakäse
10 - 15 kl....

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Mo 5. Dez 2016, 19:09
Nudel-Spinat-Auflauf

Letzter Beitrag von Chris « Do 1. Dez 2016, 08:26

Dateianhang von Chris » Do 1. Dez 2016, 08:26

Nudel-Spinat-Auflauf:
Nudel-Spinatauflauf.JPG
für 2 - 3 Portionen
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten – Backzeit 30 Minuten

Zutaten:
250 g Wock-Nudeln...

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Do 1. Dez 2016, 08:26
Brokkoli – Kartoffeln

Letzter Beitrag von Chris « Mi 30. Nov 2016, 11:11

Dateianhang von Chris » Mi 30. Nov 2016, 11:11

Brokkoli – Kartoffeln:
Brokkoli-Kartoffeln.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten – Backzeit 20 Minuten

Zutaten:
200 g Salakis...

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Mi 30. Nov 2016, 11:11
Rote-Beete-Reisgratin

Letzter Beitrag von Chris « Mi 16. Nov 2016, 17:50

Dateianhang von Chris » Mi 16. Nov 2016, 17:50

Rote-Beete-Reisgratin:
Rote-Beete-Reisgratin.JPG
Idee von Ilona Stölke
für 2 – 3 Portionen
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten, Backzeit 30 Minuten...

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Mi 16. Nov 2016, 17:50
Rote-Beete-Kartoffelgratin

Letzter Beitrag von Chris « Mi 16. Nov 2016, 17:47
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Dateianhang von Chris » So 30. Okt 2016, 09:17

Rote-Beete-Kartoffelgratin:
Rote-Beete Kartoffelgratin.JPG
Rote-Beete Kartoffelgratin1.JPG
Rote-Beete Kartoffelgratin2.JPG
für zwei Portionen...

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Mi 16. Nov 2016, 17:47
Julienne-Pfannkuchen mit Basensoße

Letzter Beitrag von Chris « Mi 16. Nov 2016, 07:42

Dateianhang von Chris » Mi 16. Nov 2016, 07:42

Julienne-Pfannkuchen mit Basensoße:
Julienne-Pfannkuchen.JPG
Julienne-Pfannkuchen1.JPG
für 2 – 3 Portionen
Arbeitszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten...

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Mi 16. Nov 2016, 07:42
Kürbiscremsuppe

Letzter Beitrag von Chris « Fr 4. Nov 2016, 17:43

Dateianhang von Chris » Fr 4. Nov 2016, 17:43

Kürbiscremsuppe:
Kürbiscrem-Suppe.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 40 Minuten

Zutaten:
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 El Olivenöl
400 g Kürbis,...

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Fr 4. Nov 2016, 17:43
Kürbisnudeln

Letzter Beitrag von Chris « Fr 4. Nov 2016, 17:29

Dateianhang von Chris » Fr 4. Nov 2016, 17:29

Kürbisnudeln:
Kürbisnudeln1.JPG
Kürbisnudeln2.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten

Zutaten:
400 g Kürbis, geraspelt
etwas...

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Fr 4. Nov 2016, 17:29
Broccoli auf Tomatenspaghetti

Letzter Beitrag von Chris « So 30. Okt 2016, 17:32

Dateianhang von Chris » So 30. Okt 2016, 17:32

Broccoli auf Tomatenspaghetti:
Brokkoli auf Tomatenspaghetti.JPG
Brokkoli auf Tomatenspaghetti2.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten,...

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So 30. Okt 2016, 17:32
Brokkoli, Karotten und Pilze in Kokos Curry Sauce

Letzter Beitrag von Chris « So 30. Okt 2016, 09:11

Dateianhang von Chris » So 30. Okt 2016, 09:11

Brokkoli, Karotten und Pilze in Kokos Curry Sa uce:
Broccoli mit Gemüse und Nudeln in Curry-Soße1.JPG
für 4 Portionen
Arbeitszeit: ca. 20 – 30...

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So 30. Okt 2016, 09:11
Knödeltopf – schnelle Küche

Letzter Beitrag von Chris « Sa 22. Okt 2016, 20:20

Dateianhang von Chris » Sa 22. Okt 2016, 20:20

Knödeltopf – schnelle Küche:
Knödeltopf - schnelle Küche.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:
1 Pckg. Kartoffelknödel im...

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Sa 22. Okt 2016, 20:20
Kartoffel-Nudelauflauf

Letzter Beitrag von Chris « Sa 22. Okt 2016, 20:16

Dateianhang von Chris » Sa 22. Okt 2016, 20:16

Kartoffel-Nudelauflauf:
Kartoffel - Nudelauflau.JPG
(nicht überbacken)
Kartoffel - Nudelauflauf.JPG
(überbacken)
für 4 Portionen...

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Sa 22. Okt 2016, 20:16
Gnocchi an Spinat-Soße

Letzter Beitrag von Chris « Fr 14. Okt 2016, 17:33

Dateianhang von Chris » Fr 14. Okt 2016, 17:33

Gnocchi an Spinat-Soße:
Gnocchi an Spinatsoße.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:
250 g Spinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe...

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Fr 14. Okt 2016, 17:33
Gnocchi in Spinat-Sauce und sonnengetrockneten Tomaten

Letzter Beitrag von Chris « Fr 14. Okt 2016, 17:13

Dateianhang von Chris » Fr 14. Okt 2016, 17:13

Gnocchi in Spinat-Sauce und sonnengetrockneten Tomaten
Rezept und Foto von Regina
Gnocchi an Spinatsoße von Regina.jpg
Für 4 - 6 Personen...

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Fr 14. Okt 2016, 17:13
Sellerie - Kartoffel - Gratin

Letzter Beitrag von Chris « Fr 14. Okt 2016, 16:59

Dateianhang von Chris » Fr 14. Okt 2016, 16:59

Sellerie-Kartoffel-Gratin:
Sellerie-Kartoffel-Gratin.JPG
für 4 Portionen
Arbeitszeit: ca. 25 Minuten, Backzeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:
400 g...

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Fr 14. Okt 2016, 16:59
Gemüsefrikadellen

Letzter Beitrag von Chris « So 9. Okt 2016, 23:48

Dateianhang von Chris » So 9. Okt 2016, 23:48

Gemüsefrikadellen
von Regina
Gemüsefrikadellen von Regina.jpg
für 2 Personen

350 g Kartoffeln
350 g Karotten beides reiben
1 Zwiebel wird bei mir...

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So 9. Okt 2016, 23:48
Gefüllte Kohlrabi mit Linsen

Letzter Beitrag von Chris « So 9. Okt 2016, 23:38

Dateianhang von Chris » So 9. Okt 2016, 23:38

Gefüllte Kohlrabi mit Linsen
von Eva
Gefüllte Kohlrabi mit Linsen von Eva.jpg

1 Zwiebel
1 kleine Möhre
½ El Olivenöl
100g braune Linsen
½ l...

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So 9. Okt 2016, 23:38
Linsen-Lasagne

Letzter Beitrag von Rosmarin « Fr 7. Okt 2016, 13:23

Dateianhang von Rosmarin » Fr 7. Okt 2016, 13:23

Linsen - Lasagne
linsenlasagne.jpg
Zutaten
200g braune Linsen
2 Stangen Lauch
1 Fleischtomate
2 Karotten
1 El Butter
1 Lorbeerblatt
½ l...

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Letzter Beitrag von Rosmarin Neuester Beitrag
Fr 7. Okt 2016, 13:23
Kohlrabi- Kartoffelgratin mit Hüttenkäse

Letzter Beitrag von Chris « Do 6. Okt 2016, 19:48

Dateianhang von Chris » Do 6. Okt 2016, 19:48

Kohlrabi-Kartoffelgratin mit Hüttenkäse:
Kohlrabi - Kartoffel-Gratin.JPG
für 2 Portionen
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Backzeit: ca. 15 Minuten...

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