Zutaten
300g gegarter Tafelspitz
Meerettich
1 Apfel
50 g frischer Meerrettich
50 ml Sahne
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker
So gehts
Apfel und Meerrettich sehr fein reiben/pürieren und mit der Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und
Zitronensaft abschmecken. - Ohne Zitronensaft läuft der Meerrettich braun an.
Dazu je nach Geschmack Bauernbrot oder Baguette servieren.