Zutaten
1 Packung Dorsch, tiefgefroren
1 Hand voll getrocknete Steinpilze
Frühlingskräuter (Menge nach Wahl)
Pfeffer, Kurkuma
1 Teelöffel Kokosöl
So gehts
Den Dorsch aus der Packung nehmen und zum Auftauen auf einen Teller legen.
Die Frühlingskräuter fein gehackt schon jetzt darüber verteilen.
Die getrockneten Steinpilze mindestens 30 Minuten einweichen, abseihen und klein schneiden.
Das Kokosöl erhitzen, den Dorsch vorsichtig hinein geben, die Steinpilze zufügen und zusammen ca. 10 Minuten braten, dabei einmal vorsichtig wenden.
Mit Pfeffer und Kurkuma abschmecken.