Pizza Salami

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Erika
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Pizza Salami

Beitragvon Erika » Fr 28. Apr 2017, 06:38

Pizza Salami
IMG_4557.JPG

Zutaten
400g Mehl
1P. Trockenhefe
3 El Olivenöl
etwas Salz
warmes Wasser
So gehts
Aus den o. g. Zutaten einen weichen Hefeteig fertigen und so lange schlagen/kneten, bis der Teig sich von der Schüssel löst. Etwa 30 Minuten gehen lassen.
IMG_4554.JPG

Nun den Teig halbieren, und auf Backpapier sehr dünn ausrollen (ergibt 2 Pizzen) Der Belag kann immer nach eigenem Gusto variieren, was aber immer zuerst darauf verteilt werden sollte, ist die Tomatenpaste........geriebener Käse und einige Tropfen Olivenöl immer zum Schluss.
IMG_4555.JPG

Im Backofen bei 200° auf dem Pizzastein backen (ca. 15 Minuten)
IMG_4558.JPG
Was heißt hier dick ......... von einer lieben Frau kann nicht genug da sein

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