Maultaschen gebraten (Rene Cuntz)

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Maultaschen gebraten (Rene Cuntz)

Beitragvon Hobbykoch » Sa 18. Nov 2017, 06:49

Maultaschen gebraten
Maultaschengebraten.jpg

Zutaten
4-5 Maultaschen
1 gr. Zwiebel
2 Karotten
50g geräucherter Bauchspeck
1 kl. Stück Sellerie
1 Knofizehe
etwas Butter zum Braten
So gehts
Zwiebel, Karotte, Bauchspeck, Knoblauch und Knollensellerie in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen, aus der Pfanne nehmen, die geschnittenen Maultäschle in der Butter anbraten (evt. noch wenig Butter dazu), alles zusammen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals kurz durchschwenken.

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