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Zutaten:
Öl für die Aluform,
10 dag Mocca- Schokolade,
25 dag Zartbitter- Schokolade,
20 dag weiche Butter,
5 dag Kokosfett,
10 dag Staubzucker,
3 El Kaffeelikör,
1-2 Tl Kakao,
Moccabohnen
Zubereitung:
Aluschale mit Öl bestreichen. Die Schokolade im heißenWasserbad vorsichtig schmelzen, abkühlen lassen.
Kokosfett, Butter und Staubzucker10 Minuten lang schön cremig rühren.
Die Schokolade in ganz kleinen Mengen einrühren und zumSchluss tropfenweise den Likör zufügen.
Dies Masse in die Form Füllen und fest werden lassen, Danachin Würfel schneiden, mit Kakao bestäuben,
Kaffeebohne drauf drücken und in Papierförmchen legen. Kühl lagern